Spremljanje dozorevanja grozdja – 6: Zelo počasno dozorevanje

Avtor tega prispevka je ePosavje.com. Vabljeni k branju ePosavje.com »

Obilno deževje in nizke temperature upočasnile dozorevanje

Po podatkih šestega tedna spremljanja dozorevanja grozdja letnika 2022 na območju okoliša Bizeljsko Sremič ugotavljajo zelo upočasnjeno dozorevanje grozdja. Kar je posledica predvsem obilnega deževja ob koncu prejšnjega tedna ter padca temperatur.

Modra frankinja

Vsebnost sladkorja se je zvišala v povprečju za cca 1°Oe glede na prejšnji teden, vsebnost skupnih kislin se je v povprečju znižala za 0,9 g/L, pH vrednost se je povišala v povprečju za 0,04. Glede na podatke iz zgornje tabele, predvsem kjer se je začelo zdravstveno stanje slabšati, svetujejo trgatev sorte modra frankinja. V kolikor zdravstveno stanje grozdja dopušča in v odvisnosti od tipa vina pa s trgatvijo ostalih sorte počakajte, še svetujejo.

Želite brati takšne novice na vašem Kindlu? Slovenske Kindle novice vam dostavimo 3x v dnevu, vsak dan, prvi mesec popolnoma brezplačno, potem pa le 1 EUR na mesec. Obiščite Kindle Slovenija in naročite svoje Kindle časopise in revije že danes.