Avtor tega prispevka je Lokalno.si. Vabljeni k branju Lokalno.si »
12.8.2024 | 11:10
Slovenija ima po novem 10 restavracij z Michelinovimi zvezdicami, v vodnik pa je uvrščenih kar 63 restavracij, kar je štiri več kot lani. Med njimi sta novinki restavracija A3 z gradu Rajhenburg v Brestanici z mladim in perspektivnim kolektivom, ki ga uspešno vodi Damjan Wallner (na fotografiji), in Gostilna Repovž iz Šentjanža. Med izbranimi v Michelinovem vodniku so še Gostilna Vovko z Rateža, Ošterija Debeluh iz Brežic in restavracija Gradu Otočec. Hiša Franko z Ano Roš je obdržala najvišje priznanje, tri zvezdice, Restavraciji Milka z Davidom Žefranom pa so Michelinovi ocenjevalci vnovič prisodili dve zvezdici. Z eno zvezdico se ponaša osem restavracij, med njimi je novinka Restavracija Pavus. Slovenija se s tem uvršča v družbo evropskih gastronomskih velesil. Med desetimi je kar pet novih restavracij, nagrajenih z Bib Gourmand za odlično razmerje med ceno in kakovostjo, osem restavracij pa se ponaša z zeleno zvezdico za trajnost, med njimi tudi Gostilna Repovž s chefom Grego Repovžem, s tem pa se Slovenija spet uvršča na prvo mesto med evropskimi državami po številu zelenih Michelinovih zvezdic na prebivalca. Na fotografiji je Damjan Wallner, ki restavracijo A3 vodi v sodelovanju s chefom Matjažem Hribarjem. Znani so predvsem po odličnih ribjih jedeh, še zlasti okusne pa so postrvi iz njihovega lastnega ribnika.
Članek je bil objavljen v junijski tiskani številki Dolenjskega lista
Renata Mikec
Pozabljeno geslo
Registracija
Snemanje video
Video produkcija Partitura zagotavlja profesionalno video snemanje vaše prireditve, koncerta, poroke, dogodka, promocije, otvoritve, reklame, prispevka, novinarske konference, videospota...
Brezplačno vam pripravijo najugodnejše ponudbe, posebej za vaše povpraševanje.
Obiščite Video produkcija Partitura in si zagotovite kakovosten video in avdio posnetek vašega dogodka s preprostim klicem na 070 60 70 70 ali izpolnite obrazec za brezplačno naročilo ponudbe na https://video.partitura.si.
