Avtor tega prispevka je 24ur.com.

Nekdaj je veljal za prestiž, stregli so ga le v uglednih restavracijah. Dandanes je tatarski biftek stalnica praznično obloženih miz. Nekateri prisegajo na domačega, drugi ga kupijo pri lokalnem mesarju, tretji v trgovini. A ker gre za jed, pripravljeno iz surovega mesa, lahko predstavlja tudi tveganje za okužbo in zastrupitev. Na kaj je torej treba biti pozoren pri nakupu tatarskega biftka? Kako ga pravilno shranjevati? Kako se morebitnim okužbam izogniti, če se priprave lotite sami? O tem nocoj v rubriki 24UR Inšpektor.

Radio Brežice Eu delimo članek z naslovom Nepogrešljiva praznična klasika, ki ni brez tveganja z dne, 2025-12-27 11:03:43, avtorja 24ur.com. Celoten članek lahko preberete na izvornem naslovu: https://www.24ur.com/novice/inspektor/nepogresljiva-praznicna-klasika-ki-ni-brez-tveganja.html