Sprehodite se med policami povprečnega slovenskega supermarketa in hitro boste ugotovili, da je slovenska hrana postala prava redkost, uvoženi izdelki z vseh koncev sveta pa prevladujejo. Vsakodnevno sedemo za mizo in uživamo obroke, a le redko pomislimo na to, kakšno pot je prehodila hrana in s kakšnimi mlini na veter se bori tisti, ki jo je pridelal. Slovenski kmet je danes ujet med brutalne pritiske trgovcev, nerazumljivo evropsko zakonodajo, geopolitične krize in birokracijo, ki pogosto meji na absurd.
Da bi razumeli, zakaj Evropa izgublja na stotine kmetij dnevno in zakaj postaja samooskrba s hrano v Sloveniji vse večji varnostni izziv, smo v novi epizodi podkasta Vroča tema gostili človeka, ki slovensko kmetijstvo pozna do zadnje brazde. Naš gost je bil dr. Jože Podgoršek, aktualni predsednik Kmetijsko gozdarske zbornice Slovenije (KGZS), ki je v preteklosti kmetijski sektor vodil tudi v najtežjih časih epidemije covida-19 in se kot prvi varuh odnosov v verigi preskrbe s hrano osebno soočil z neizprosnimi praksami trgovskih verig. Pogovor je vodil Tomaž Cuder.
Dr. Jože Podgoršek je doktor agronomije in dolgoletni strokovnjak na področju kmetijstva, ki sektor pozna tako iz akademskega, političnega kot povsem praktičnega zornega kota, saj tudi sam vodi domačo kmetijo in prideluje zelenjavo. Svojo karierno pot je med drugim zaznamoval kot prvi slovenski varuh odnosov v verigi preskrbe s hrano, kjer je bdel nad poštenimi praksami med kmeti, predelovalci in trgovci. Med letoma 2020 in 2022, v izjemno zahtevnem času epidemije covida-19 in na začetku vojne v Ukrajini, je opravljal funkcijo ministra za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano. Od jeseni leta 2024 vodi Kmetijsko gozdarsko zbornico Slovenije (KGZS), največjo nevladno kmetijsko organizacijo pri nas, kjer se aktivno bori za pravice slovenskega kmeta, debirokratizacijo in prehransko suverenost države.