Avtor tega prispevka je Posavski obzornik. Vabljeni k branju Posavski obzornik »
V vasi Trščina, ki se nahaja na nadmorski višini 342 metrov in je del sevniške občine, leži posestvo Milana in Helene Vodlan. Oba sta predana delu na kmetiji, kjer ga je vedno dovolj. Minuli petek sta v sodelovanju s Turističnim društvom Tržišče zasnovala etnološki dogodek s prikazom kmečkih opravil od sejanja pšenice do žetve in do kruha – kot nekoč.
»Naši stari starši in starši so zemljo obdelovali ročno, s pomočjo vprežnih živali. Ob velikih delih, kot so košnja, žetev in spravilo raznih pridelkov, so vaščani znali stopiti skupaj, drug drugemu pomagati in se po dobro opravljenem delu tudi poveseliti. Danes bomo poskušali kar se da dobro prikazati žetev pšenice, ki je bila nekoč med najpomembnejšimi deli in tudi najbolj spoštovanih del, saj so pšenico zmleli v moko in iz nje spekli dišeč in težko prigaran kruh, ki ni bil samoumeven, niti ni bil vsak dan na jedilniku,« je o preteklem času, ki počasi tone v pozabo, spregovorila predsednica TD Tržišče Milena Knez, ki je povezovala prireditev.
Zakonca Vodlan s predsednico TD Tržišče, ki je povezovala prireditev.
V nadaljevanju je podrobneje opisala potek kmečkega opravila, medtem se je v ozadju slišalo klepanje kose in brušenje srpov, nato pa se je odvijal še prikaz žetve in mlačve.
»Posejano pšenično zrnje se je v zemlji ukoreninilo in začelo rasti. Oblikovalo se je klasje, ki je počasi pričelo rumeneti. V vročih julijskih dneh je kmet večkrat preverjal ali je žito že dozorelo in primerno za žetev. Ko je prišel pravi čas, so se zgodaj zjutraj na njivi zbrale žanjice s srpi in moški s kosami ter pričeli z žetvijo. Ko je bilo njiva požeta, so klasja povezali v snope. Nekateri so snope spravili v kopice na njivi, drugi so snope še isti dan odpeljali z vozom z živalsko vprego do kozolca in ga zložili med rante kozolca in tam sušili žito približno tri tedne. Ko se je žito posušilo, ga je bilo treba omlatiti s cepci, ki so jih z leti zamenjale mlatilnice, in očistiti. Dovolj suha žitna zrna so bila nato pripravljena za mletje v moko. Žito se je mlelo med mlinskimi kamni, ki so jih poganjala mlinska kolesa z vodnim pogonom …« je tekel opis kmečkega opravila, ki je dajal kruh, a ta v marsikateri hiši ni bil vsak dan na mizi in še ta je bil mnogokrat črn in ne bel.
Po vsaki mlačvi je ostala slama, kaj so naredili z njo? Včasih so z njo pokrili ostrešja, naredili so slamnate strehe – zanje so uporabljali pšenično ali rženo slamo, a pred tem je morala slama skozi poseben postopek. Ko so žito pomlatili s cepcem, je bilo treba slamo za pokrivanje škopati. Kaj to pomeni? Snop slame so vtaknili v lesen primež (bik), ki je bil pritrjen na steni skednja. Slamo so potem s posebnimi grabljami počesali (škopali). Kjer bika niso imeli, so snope prečesali z velikim lesenim glavnikom (babo). Prečesani snopi, škopi, so bili tako pripravljeni za pokrivanje. Škope poravnane slame so krovci najprej razprostrli po latah. Nanjo so nato položili leskovo palico (škopnico) in vse skupaj s pletivom iz vrbovine privezali na late. Slamnato streho je bilo nato treba redno pregledovati in popravljati. Dobro pokrita in redno vzdrževana streha je lahko zdržala tudi petdeset let.
V spremljevalnem kulturnem programu je nastopila tudi zasavska country plesna skupina.
»Zaključek žetve je bil za vsakega kmeta prazničen dan, saj sta žito in moka predstavljala pomemben vir preživetja – in za dobro opravljeno delo so si žanjice in kosci zaslužili bogato, praznično pojedino. Skupaj z gospodarjem so sedli za veliko kmečko mizo, ki jo je gospodinja bogato obložila. V različnih krajih so bile za to priložnost na mizi različne jedi, značilne za posamezno okolje,« je tekel opis kmečkega opravila, ki se je na kmetiji Vodlan v vasici Trščina odvijal ob živahnem spremljevalnem kulturnem programu, z domačimi dobrotami in rujno kapljico.
S. R., foto: Edi Jankovič
#povezujemoposavje
Snemanje video
Video produkcija Partitura zagotavlja profesionalno video snemanje vaše prireditve, koncerta, poroke, dogodka, promocije, otvoritve, reklame, prispevka, novinarske konference, videospota...
Brezplačno vam pripravijo najugodnejše ponudbe, posebej za vaše povpraševanje.
Obiščite Video produkcija Partitura in si zagotovite kakovosten video in avdio posnetek vašega dogodka s preprostim klicem na 070 60 70 70 ali izpolnite obrazec za brezplačno naročilo ponudbe na https://video.partitura.si.
