Avtor tega prispevka je Posavski obzornik. Vabljeni k branju Posavski obzornik »
Na dan obletnice in otvoritve novih prostorov s kuhinjo Aktiva kmečkih žena Tržišče so članice aktiva v nedeljo, 18. 6., v svoji kuhinji pripravile Dan odprtih vrat.
»Medtem ko smo v lanskem letu predstavile krompirjeve jedi, smo se letos odločile, da ponudimo jedi iz korenčka. Aktiv se samooskrbuje s posevki na manjši njivici, ki jo skozi leto pridno in marljivo negujemo in skrbimo, da nam da čim večji pridelek. Poleg krompirja in korenčka na njivi raste še čebula in česen. Vsako leto posejemo še kakšno novo vrtnino,« pripoveduje predsednica AKŽ Tržišče Fani Borštnar.
… okusne jedi, frutek in sok iz korenčka.
»Že nekaj ur pred uradnim odprtjem smo članice že kuhale in pekle nekatere jedi, da so bile še vroče in sveže pripravljene za naše obiskovalke in obiskovalce. Skozi priprta vrata je prav lepo dišalo iz kuhinje in z omamnim vonjem že vabilo prve jutranje goste,« nadaljuje sogovornica, ki jih je pozdravila in na kratko predstavila korenčkove jedi ter zaželela slasten tek.
»Obiskovalke in obiskovalci so bili nad raznolikostjo korenčkovih jedi navdušeni, saj je korenje največkrat dodatek v govejih juhah, obarah ali enolončnicah, tokrat pa so lahko poskusili kar šestnajst različnih jedi iz korenja: kremno juho, štruklje, namaz, pogačo, tortico, piškote, korenčkovo potico, štrukeljčke in rulade, mafine, korenčkov kruh, solato itd. Otrokom je šla najbolj v slast sprotna peka korenčkovih palačink, ki so jih namazali s korenčkovo marmelado. Za najmlajše smo pripravile domači frutek, za žejo pa natočile še korenčkov sok z jabolki,« predstavi sogovornica jedi, ki so bile na voljo za okušanje.
»Obiskala nas je tudi predsednica Društva kmetic Sevnica Majda Jazbec in nam čestitala za domiselnost ter izvirnost in za okusne ter lepo pripravljene jedi. Zaželela nam je dobro in uspešno delo tudi v bodoče. S svojim obiskom nas je počastil tudi podžupan občine Sevnica Janez Kukec, ki je bil prav tako navdušen nad izbiro korenčkovih jedi in se zahvalil za ves trud in vnemo, ki jo delimo tudi s krajankami in krajani oziroma občankami in občani,« zaključi z opisom dogodka, ki postaja tradicionalen, zato že razmišljajo, katere jedi bodo v naslednjem letu dišale iz kuhinje AKŽ Tržišče.
S. R., foto: F. Borštnar
#povezujemoposavje
Snemanje video
Video produkcija Partitura zagotavlja profesionalno video snemanje vaše prireditve, koncerta, poroke, dogodka, promocije, otvoritve, reklame, prispevka, novinarske konference, videospota...
Brezplačno vam pripravijo najugodnejše ponudbe, posebej za vaše povpraševanje.
Obiščite Video produkcija Partitura in si zagotovite kakovosten video in avdio posnetek vašega dogodka s preprostim klicem na 070 60 70 70 ali izpolnite obrazec za brezplačno naročilo ponudbe na https://video.partitura.si.
