Avtor tega prispevka je ePosavje.com. Vabljeni k branju ePosavje.com »
V prvem petletju ustanovitve društva, ki so ga ustanovili leta 2013, so poleg salam ocenjevali tudi klobase, špehovke in slanino, podelitve pa so najprej izvajali pod kozolcem Okrepčevalnice Arh in kasneje v Vinski kleti Krško, sedaj pa, ko so začeli sodelovati s Centrom za podjetništvo in turizem Krško, potekajo na tržnici v Krškem oz. na Vidmu.
Ocenjevalna komisija v sestavi: Drago Košak, Dušan Lipej, Peter Vrstovšek, Milan Vrščaj, Martin Žibert in Franc Žibert je tokrat ocenila 47 vzorcev salam in 21 vzorcev špehovk. Ocenjevali so zunanji izgled (ne sme biti preveč grčava in mora biti lepe rjave barve), vonj (ne sme imeti preveč vonja po dimu ali plesni), prerez (mora biti lepo razporejen nadev, tekstura mora biti rožnato rdeča, ovitek ne sme odstopati …) in okus (mora imeti blag, sladkast okus visoke jedljivosti, prav tako ne sme biti prevelika prisotnost aromatičnih dodatkov – žarkost, grenkoben okus, okus po plesni ali po papriki).
Fotogalerija (Foto: Anton Hruševar):
Snemanje video
Video produkcija Partitura zagotavlja profesionalno video snemanje vaše prireditve, koncerta, poroke, dogodka, promocije, otvoritve, reklame, prispevka, novinarske konference, videospota...
Brezplačno vam pripravijo najugodnejše ponudbe, posebej za vaše povpraševanje.
Obiščite Video produkcija Partitura in si zagotovite kakovosten video in avdio posnetek vašega dogodka s preprostim klicem na 070 60 70 70 ali izpolnite obrazec za brezplačno naročilo ponudbe na https://video.partitura.si.
