Avtor tega prispevka je Posavski obzornik. Vabljeni k branju Posavski obzornik »
Jubilejni 10. Mišjakov večer je prinesel vpogled v bogastvo kulinarične dediščine, ki jo ohranjajo gospodinje.
V prostorih TVD Partizana Boštanj se je sredi februarja odvijal 10. Mišjakov večer, zanimiva etnološka in kulinarična prireditev, ki je tokrat izpostavila pridne in ustvarjalne gospodinje – njihovo gostoljubnost in domačnost ter prizadevnost za urejen in topel dom.
Osrednja gostja večera je bila Marta Toplak iz Juršincev, manjšega podeželskega kraja v osrčju Slovenskih goric, oddaljenega okoli 12 kilometrov od Ptuja. Njena življenjska pot je povezana z delom gospodinje na turistični kmetiji, ki so jo negovale pridne roke več generacij. »Ženske smo nosilke življenja in ko smo skladne s seboj, lahko nastopamo kot kraljice. Moški je varuh družine, njen zaščitnik,« je poudarila ter nato predstavila življenje na 22 hektarjev velikem posestvu, kjer je v stari kmečki hiši uredila Muzej dediščine gospodinj – kraljic. Ta ima lasten grb in prapor, na katerem je zapisano: Ljubezniva gospodinja, lep dom, srce družine. Juršinske gospodinje se v skupnem gospodinjskem domu srečujejo skozi celo leto, kjer med drugim tudi izpopolnjujejo svoje kulinarično znanje. Najbolj slovesno pa je pri njih konec julija, ob godu sv. Marte – takrat pripravijo praznično slavje z bogato pogostitvijo.
Gostji iz Juršincev, gospodinja Marta Toplak in Erika Masten Toplak kot kraljica jeseni
Marta Toplak je kot dolgoletna vodja Društva za ohranjanje in razvijanje kulturne dediščine Juršinci 20 let sodelovala pri organizaciji prireditve Zahvala jeseni v okviru projekta Krona, kjer so vsako leto predstavili gospodinjo – kraljico. Prvo prireditev so pripravili v sredini oktobra leta 1993 in nato so vsako naslednje leto celo leto pridno raziskovali vsebino na določeno temo ter izbrali tudi kraljico. V dveh desetletjih so se poleg kraljice jeseni, ki jo še vedno upodablja Erika Masten Toplak, predstavile še kraljica kruha, vina, sadja, sira, perutnine, poljedelstva, cvetja, gospodinj, trsa, glasbe, srca, konjereje, turizma, lovcev, ljudskih običajev, medu, vode in gradu. Na jubilejni, dvajseti Zahvali jeseni so okronali dvajseto kraljico. To je postala prizadevna gospodinja Marta Toplak, ki je, kot je bilo slišati v predvajanem polurnem dokumentarnem filmu z naslovom Krona, mati vseh kraljic, saj je vseh dvajset let vodila projekt in pripravljala kraljice na njihove dolžnosti.
Obiskovalke in obiskovalci so se zadržali v klepetu in okušanju prleške gibanice, ocvirkovke, kvasenice, puhel oz. prosjač ter osvežilnem jabolčniku.
Na prireditvi, ki je ponudila marsikaj v premislek, je uvodni pozdrav obiskovalkam in obiskovalcem jubilejnega Mišjakovega večera, ki ga je povezoval Ciril Dolinšek, namenil predsednik Turističnega društva Boštanj ob Savi Andrej Golčnik. Predsednica Aktiva žena Boštanj Nika Udovč je predstavila izbor jedi, ki so jih ponudile članice aktiva v pokušino.
Prijeten dogodek se je zaključil ob pokušini prleške gibanice, ocvirkovke in kvasenice (okrogla pogača iz razvaljanega kvašenega testa z namazom iz skute, kisle smetane in jajc), ki jih je pripravila osrednja gostja. Različne vrste puhel oz. prosjač so pripravile članice boštanjskega aktiva žena in turističnega društva, k jedem pa se je prilegel tudi jabolčnik iz domačih jabolk. Poseben večer, namenjen jabolčnikom, bo potekal, 29. marca na 5. salonu sadnih vin Ciderfest 2025.
Dobro zasnovan večer je potrdil, da so gospodinje resnične kraljice doma, ohranjanja tradicije in gostoljubnosti.
Smilja Radi
Članek je objavljen v regionalnem časopisu Posavski obzornik, ki je izšel 6. marca 2025.
#povezujemoposavje
Snemanje video
Video produkcija Partitura zagotavlja profesionalno video snemanje vaše prireditve, koncerta, poroke, dogodka, promocije, otvoritve, reklame, prispevka, novinarske konference, videospota...
Brezplačno vam pripravijo najugodnejše ponudbe, posebej za vaše povpraševanje.
Obiščite Video produkcija Partitura in si zagotovite kakovosten video in avdio posnetek vašega dogodka s preprostim klicem na 070 60 70 70 ali izpolnite obrazec za brezplačno naročilo ponudbe na https://video.partitura.si.
