Avtor tega prispevka je ePosavje.com. Vabljeni k branju ePosavje.com »
Orehova potica z rozinami
Sestavine – testo
- 0,5 kg moke
- 100 g sladkorja
- žlička soli
- 3 rumenjaki
- 2,5 dcl mleka
- 100 g masla
- 30 g kvasa
- Limonina lupina
- Rum
- Vanilin sladkor
Postopek za pripravo testa:
V skledo presejemo moko in posolimo. Mleko segrejemo, pripravimo kvasni nastavek, v malo mleka dodamo žlicko sladkorja nadrobimo kvas ter premešamo, da se razstopi. Ostalo mleko, maslo, sladkor, vanilin sladkor razstopimo in dodamo rumenjake. Ko je kvasni nastavek pripravljen, ga damo v moko ter vse ostale sestavine. Dobro premešamo in pregnetemo.
Nadev:
- 0,5 kg mletih orehov
- 1,5 dcl sladke smetane
- 1,5 dcl mleka
- 3 beljaki
- 200 g sladkorja
- Limonina lupina
- 2 žlici ruma
- Vanilin sladkor
- Cimet
- Rozine
Recept za pripravo potice:
Zmleta orehova jedca prelijemo z vročim mlekom in smetano. Dodamo sladkor, vanilin sladkor, limonino lupino, rum, cimet. Dobro premešamo ter narahlo umešamo sneg beljakov. Vzhajano testo razvaljamo, namažemo z nadevom, posujemo z rozinami, zvijemo in damo v pekač. Pustimo vzhajati. Nato pečemo na 175°C približno 50 minut.
Snemanje video
Video produkcija Partitura zagotavlja profesionalno video snemanje vaše prireditve, koncerta, poroke, dogodka, promocije, otvoritve, reklame, prispevka, novinarske konference, videospota...
Brezplačno vam pripravijo najugodnejše ponudbe, posebej za vaše povpraševanje.
Obiščite Video produkcija Partitura in si zagotovite kakovosten video in avdio posnetek vašega dogodka s preprostim klicem na 070 60 70 70 ali izpolnite obrazec za brezplačno naročilo ponudbe na https://video.partitura.si.
