Avtor tega prispevka je Posavski obzornik. Vabljeni k branju Posavski obzornik »
Objavljeno:
Četrtek, 19.10.2023 Rubrika:
PANORAMA Redakcija
Jožetu Cemiču, ustanovitelju Centra apiterapije Evin gaj, je za podjetniški podvig iskreno čestital tudi bivši predsednik RS Borut Pahor.
V sredo, 18. oktobra, je za obiskovalce svoja vrata slavnostno odprl Center apiterapije Evin gaj, ki se nahaja na idilični lokaciji v Zalokah. Dogodka so se udeležili številni eminentni gostje; slavnostni govornik je bil bivši predsednik Republike Slovenije Borut Pahor.
Dogodek se je pričel s slovensko himno, ki so jo zapeli Koledniki z Rake, vsebinsko bogat program pa je oblikovala in povezovala Katja Cemič.
Čebelarska tradicija od leta 1848
Od leve proti desni: Jože Cemič, krški župan Janez Kerin, vodja Sektorja za poslovno okolje pri Direktoratu za turizem mag. Sandra Barachini, predsednik Sekcije apiterapevtov Vlado Pušnik ter bivši predsednik RS Borut Pahor
Lastnik Centra apiterapije Evin gaj Jože Cemič je med drugim povedal, da izhaja iz skromne kmečke družine in da še vedno stavi na poštenje in delavnost, o svobodi v njegovem primeru je menil, da se mu zdi, da je to tisto, da »delaš tisto, kar je prav«. V primeru, da ni sodelovanja, ostane le sebičnost, je izpostavil. Izrazil je tudi željo, »da bi človek ‘odložil’ elektronske naprave in Center apiterapije Evin gaj zapustil telesno okrepljen in z ‘manjšim nahrbtnikom’«.
Posebej za naš medij je Cemič povedal, da se s čebelarstvom ukvarja od leta 2000, sicer pa sta bila že njegov oče in praded čebelarja, njihova tradicija tako sega v davno leto 1848. O nepredvidljivih časih za čebelarje pa je takole razložil: »Pri nas imamo 100 čebeljih panjev, letos smo denimo pridelali samo 200 kg medu, medtem ko smo lansko leto pridelali dobri 2 toni.« Drugače pa je poslovna ideja o Evinem gaju po njegovih besedah zorela kot proces zadnjih deset let. »Ime je center apiterapije dobil po hčerki Evi, predstavlja pa tudi določeno prvinskost in naravnost,« je še razložil.
Koledniki z Rake so nastopili z Aleksandrom Mežkom.
»Pri nas ima ljubezen do čebel prednost pred dobičkom in verjamemo v trajnostno naravnanost ter pošteno delo. Na koncu pa se mora seveda iziti tudi ‘matematika’,« je še poudaril in dodal, da je v Posavju apiturizem v ‘čistih povojih’ ter da z družino na tem področju ‘orje ledino’. Poudaril je tudi: »Če ne bi bilo več čebel, bi tudi človek izumrl. Do tega lahko pride zelo hitro, saj opažamo, da čebele brez človeka ne morejo več preživeti.«
Ekološko, sonaravno in biodinamično čebelarstvo
Dramska skupina je navdušila s svojo izvirnostjo.
Po besedah Vlada Pušnika, predsednika Sekcije apiterapevtov, je apiterapija kot taka stara skorajda 4000 let. »V Sloveniji je 350 usposobljenih apiterapevtov«, je dejal in izpostavil dejstvo, da od leta 2022 v slovenskem prostoru obstaja tudi poklic apiterapevta/ke. »Čebelarstvo je poezija kmetijstva,« je še povedal in poudaril, da se je potrebno zavzemati za ekološko, sonaravno in biodinamično čebelarstvo, se pravi za takšno, v katerem »ni kemije«. Kot krono čebelarstva pa je izpostavil t. i. penečo medico.
Tudi vodja Sektorja za poslovno okolje pri Direktoratu za turizem mag. Sandra Barachini pozdravlja nove pristope k apiturizmu, saj kot je dejala, je to neke vrste sveža oblika turizma in predstavlja zeleno turistično destinacijo za butično turistično ponudbo. Omenila je tudi sodelovanje s Slovensko turistično organizacijo v tem oziru, apiturizem pa vidi kot »ključni segment zelenega gospodarstva«, kot zeleno in trajnostno turistično ponudbo.
Center apiterapije Evin gaj je odprl svoja vrata.
Za uspeh potreben trud celotne družine
Tudi župan Mestne občine Krško Janez Kerin je izrazil podporo danemu projektu s področja apiturizma rekoč, da Mestna občina Krško poleg energetike podpira tudi podjetništvo in turizem. »Čestitke za ‘smeli’ korak, gospod Jože Cemič,« je še dejal krški župan in poudaril, da je za tovrstni uspeh potrebno delo celotne družine. Dejal je, da naj se učimo pri čebelah, saj »tam, kjer so čebele, tam je tudi zdravje«.
Pohvala Cemiču za poslovni načrt in podvig z vizijo
Slavnostni govornik prireditve bivši predsednik republike Borut Pahor je med drugim izpostavil, da je Slovenija »čudovita dežela in da znamo zanjo lepo skrbeti ter da smo jo lepo uredili, sploh slovensko podeželje«. Po njegovih besedah »imamo delovnega človeka, ki je pripravljen in sposoben delati za svoj uspeh in uspeh svoje družine in ki je pripravljen prispevati tisto, kar je potrebno za uspeh ter za razvoj lokalne in naše narodne skupnosti«. Poudaril je pomembnost vračanja nazaj k naravi, ki je imamo Slovenci »zares v izobilju« in pa pomen trajnostnega razvoja. Zbranim je zaželel tudi, da bi imela podjetnost slovenskega človeka bolj odprta krila, kot jih je imela do sedaj. »Sebi je potrebno zaupati in najti poslovne ter druge niše, dolgoročno pa je možnost za uspeh samo v mirnem, varnem in povezanem okolju.« Nagovoril je tudi ustanovitelja Centra apiterapije Evin gaj Jožeta Cemiča in ga pohvalil, ker se loteva »poslovnih načrtov« z vizijo v smislu, da »če trga ni, se ga bo pa še ustvarilo«. Ob koncu mu je iskreno čestital in mu zaželel veliko uspeha pri njegovem poslovnem podvigu.
Kulturni intermezzo z Aleksandrom Mežkom in dramsko skupino
Za bogat spremljevalni program so z dramskimi vložki na temo pomembne vloge čebel tako v simbolnem kot v dejanskem pomenu poskrbeli Anže Rus, Katja Cemič, Eva Cemič, Eva Ševerkar, Klara Simčič, Ela Lesjak in Ana Lesjak, s kitaro in petjem pa je zbrane navdušil Aleksander Mežek.
Po slavnostnem prerezu traku s strani Boruta Pahorja in Jožeta Cemiča so se častni gostje dogodka podpisali na spominski panj, nato je sledil ogled predstavitvenega filma in pa vodenje po Centru apiterapije Evin gaj, kjer gostom ponujajo aerosolno komoro, proposol sobo, toplotno terapijo s čebeljim voskom, apisavno, terapevtsko masažo z medom, naprodaj pa so tudi izdelki iz medu idr.
Pri Dobrotah Dolenjske pa so poskrbeli za druženje ob obloženih mizah s kulinaričnimi poslasticami iz lokalnega okolja po končanem uradnem delu dogodka.
[embedded content]
A. K.
#povezujemoposavje
Snemanje video
Video produkcija Partitura zagotavlja profesionalno video snemanje vaše prireditve, koncerta, poroke, dogodka, promocije, otvoritve, reklame, prispevka, novinarske konference, videospota...
Brezplačno vam pripravijo najugodnejše ponudbe, posebej za vaše povpraševanje.
Obiščite Video produkcija Partitura in si zagotovite kakovosten video in avdio posnetek vašega dogodka s preprostim klicem na 070 60 70 70 ali izpolnite obrazec za brezplačno naročilo ponudbe na https://video.partitura.si.
