Avtor tega prispevka je Posavski obzornik. Vabljeni k branju Posavski obzornik »
Trg pred cerkvijo v Podbočju je bil v vročem sobotnem popoldnevu prizorišče četrte kulinarično-družabne prireditve Vamperija oz. tekmovanja v kuhanju vampov v organizaciji tamkajšnjega turističnega društva.
Na letošnji Vamperiji je sodelovalo kar deset ekip: Klobasarji, Bar Jeruzalem, Č’bularji, Vorančeva kovačija, Veseli vampki, Muzgarji, Senovski knapi, Dobravski gurmani, Skijaši in Vampirji. Vampe (vsaka ekipa po 7,5 kg) in čebulo je zagotovil organizator, ostale sestavine, s katerimi so to tradicionalno jed, na katero so nekoč ljudje radi šli po prvi nedeljski maši, skuhali po svojem okusu.
… zmagali pa tako kot lani Vampirji (na fotografiji Martin in Majda Gramc, levo predsednik komisije Matjaž Jurečič).
Za kuhanje so imele ekipe na voljo dve uri časa, potem je vampe dobila v oceno komisija, ki so jo sestavljali Blaž Vranešič, Magdalena Kerin, Branko Strgar, Matjaž Jurečič, Martin Stipič, Jože Zorič in Alenka Černelič Krošelj, ekipe pa so s to še vedno med mnogimi priljubljeno jed postregle številne obiskovalce, ki so lepo napolnili podboški trg. Komisijo so še drugo leto zapored najbolj prepričali vampi, ki so jih skuhali Vampirji (Majda in Martin Gramc ter Jerneja Požun). »Ocenjujemo videz, okus in aromo vampov, pri čemer iščemo predvsem uravnoteženost. Ekipe poskušajo z začimbami dati svoji jedi neko dodano vrednost, nekaterim to uspe, drugim ne oz. nekaj preveč prevladuje, npr. so preveč slani ali pikantni,« je povedal predsednik komisije Matjaž Jurečič. »Letos je bilo kar nekaj dobrih vampov, ampak zmagovalni so izstopali. Sicer pa se je v štirih letih, odkar smo začeli s tem, kvaliteta vampov precej izboljšala, ekipe se potrudijo, da so ravno prav kuhani in okusni.«
Prireditev je sledila t. i. zero waste smernicam.
Ponudbo na prireditvi, ki jo je povezovala Ivanka Černelič Jurečič, so organizatorji dopolnili še s palačinkami, ki so jih pekle mlade članice turističnega društva, in pecivom, za katerega so poskrbele članice Aktiva kmečkih žena Podbočje, za pijačo je skrbelo Vinogradniško društvo Podbočje, turistični podmladek na OŠ Podbočje je pripravil stojnico s spominki, Anja Strgar je predstavila svojo dejavnost (zdravilne rože, hidrolati, čaji …), za prizorišče in varnost so skrbeli člani Prostovoljnega gasilskega društva Podbočje.
Poudariti velja, da je prireditev, katere namen je predvsem promocija te tradicionalne domače jedi in druženje, ob pomoči podjetja Kostak d.d. ter Centra za podjetništvo in turizem Krško potekala v skladu s smernicami ‘zero waste’ (torej brez odpadkov), pri čemer je t. i. Zelena straža (člani turističnega podmladka) gostom omogočila pravilno recikliranje odpadkov. Organizatorji so ponosni, da je bila to razen prireditev, ki jih organizira CPT, prva prireditev v mestni občini Krško, ki je potekala v okviru ‘zero waste’ sheme, kar je zgled in spodbuda tudi ostalim organizatorjem prireditev.
P. P., foto: P. P., Aljaž Vrhovšek, Anton Hruševar in Tanja Levstik
Snemanje video
Video produkcija Partitura zagotavlja profesionalno video snemanje vaše prireditve, koncerta, poroke, dogodka, promocije, otvoritve, reklame, prispevka, novinarske konference, videospota...
Brezplačno vam pripravijo najugodnejše ponudbe, posebej za vaše povpraševanje.
Obiščite Video produkcija Partitura in si zagotovite kakovosten video in avdio posnetek vašega dogodka s preprostim klicem na 070 60 70 70 ali izpolnite obrazec za brezplačno naročilo ponudbe na https://video.partitura.si.
